Лайфстайл

Силата на пробиотиците и хранителните вещества

Всички ние знаем, че киселото мляко е вкусен и освежаващ продукт, но това, което може би не знаете, е, че то е богато на хранителни вещества, които са от съществено значение за нашето здраве. Освен че предоставя освежаващ вкус и текстура, киселото мляко съдържа

Тайните на натриевия бикарбонат

В повечето български домове сода за печене и сок за готвене се срещат в кухнята като стандартни съставки за приготвянето на храна. Тези два продукта, обаче, имат изненадващо много приложения извън кухнята. Нека разгледаме някои от тях и как те могат да подобрят ежедневния

Исторически нахотки край село Храстово

Втората поредна порция разкопки на късноантичната и средновековна крепост край село Храстово, Крумовград, започнаха през тази календарна година. Ръководител на проучванията е доц. д-р Деян Рабовянов от Националния археологически институт с музей (НАИМ) при Българска академия на науките (БАН). Този път, разликата е, че

Научни постижения в създаването на млечни и яйчени продукти без използване на животни

В света на хранителната индустрия, специалистите използват наука и иновации, за да търсят начини за създаване на растителни млечни и яйчени продукти, които се доближават до текстурата, вкуса и хранителните качества на техните животински еквиваленти. Важно е тези продукти да бъдат произведени без вредния

Оптимални условия при отглеждане на хризантеми

Възможно е да се каже, че хризантемите са сред най-обичаните и изящни цветя, които можем да открием в градините ни. Тяхната красота е несъмнено поразителна, но за да запазим този блясък, трябва да ги отглеждаме с грижа и внимание. Това включва правилна температура, влажност