Напоследък все повече хора избират този начин на живот, а именно веганството. Но е добре да знаем разликата между веганството и вегетарианството. Веганството се характеризира в това да изключим от хранителната си диета месо, риба, яйца и млечни продукти, докато вегетарианството включва яйца, риба и млечни продукти и изключва от менюто единствено месото. Голямото разнообразие от рецепти ни предоставя възможността да изберем нашето любимо веганско ястие.
Ето и най-вкусните ястия, класифицирани от най-голямата международна компания за доставка на храна foodpanda:
➢ Супа от киноа
Киноата е растение с висока хранителна стойност. Супата от киноа е прекрасен пример за леко ястие и едновременно достатъчно хранително.
➢ Шоколадов мус с тиква и какаови зърна
➢ Салата с черна леща
Бобовите растения отдавна са известни със своите здравословни ползи за здравето на хората. Знаете ли, че лещата е много полезна за здравето на сърцето?
➢ Веган лазаня с пушен бял сос
➢ Боровинков крем със соево мляко
➢ Палачинки с брашно от елда и банани
➢ Спагети с кедрови ядки и сушени домати
➢ Постен гювеч с гъби и нахут
Нахутът, наричан още леблебия е един от най-добрите източници на белтъчини. Съдържа също така витамин Е и цинк, който подобрява функциите на имунната система.
➢ Постна супа с ориз и тиквички
➢ Пудинг с банан и авокадо