Както при всяко нещо, така и при готвенето, консумирането и сервирането на храната, модата се променя. Все по-често хората минават в крайности при своя хранителен режим. Някой избират да бъдат вегани, други вегетарианци, трети се хранят балансирано. Повечето мастър-шефове се стремят да задоволят всеки вкус като измислят по-атрактивни блюда, съобщават от foodpanda.
При сушито например, новата мода е в сервирането на суши бургери. Този нов тренд се превърна в истински хит сред любителите на японската кухня.
Морската храна измества консумацията на месо и месни продукти, особено през последните 4-ри години.
Последователите на веганството са се увеличили с 10% през последните три години, по целия свят.
Увеличава се консумацията на ферментирали храни и естествени пробиотици, които спомагат функциите на чревния тракт.
Консумацията на ГМО- продукти спада изключително бързо през последните две години.
Станете почитатели на Elitno.com във Facebook