За работоспособност и памет
Какво?
Морски дарове, ядки и семена, пълнозърнест хляб, пълнозърнести храни, черен дроб, и мая.
Защо?
Тези продукти съдържат витамини от група В, които отговарят за производството на енергия. Подобряват паметта, намаляват агресията, намаляват болката с невралгичен произход (например, мигрена).
Имайте предвид
Витамините от група В работят с пълна мощ, само когато постъпват в организма заедно. Принципът за получаване на максимално количество от тях с храната е лесен – минимална топлинна обработка.
Морските продукти и водораслите съдържат йод, необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Заради недостиг на йод се понижава нивото на хормоните на щитовидната жлеза, което води до вялост, отоци, понижаване на всички обменни процеси в организма, напълняване, лоша памет.
Колко често?
Препоръчително е да 2-3 пъти в седмицата
За зрението
Какво?
Боровинки, пресни настъргани моркови със сметана.
Защо?
Един голям морков (100 грама) осигурява на организма двудневната норма на каротин, който се превръща във витамин А и формира зрителните пигменти, необходими за ретината.
Имайте предвид
Пресните настъргани моркови със заквасена сметана съдържат комплекс от витамини и полезни вещества, които укрепват ноктите и придават блясък на косата.
Колко често?
3-4 пъти в седмицата
За младост
Какво?
Нерафинирано слънчогледово олио, ориз и овесени трици, ядки.
Защо?
Тези продукти съдържат витамин Е, който забавя процеса на стареене в организма.
Имайте предвид
Избирайте даже крем за лице, в чиито състав има витамин Е.
Колко често?
Ежедневно
За дълголетие
Какво?
Мазна риба, зехтин и нерафинирано слънчогледово олио, орехи.
Защо?
Тези храни съдържат омега-мазнини, които понижават нивата на холестерола, а заедно с това и вероятността от образуването на кръвни съсиреци и предотвратяване на сърдечен удар.
Имайте предвид
В рибата, от която се прави суши, полезните киселини се съхраняват в пълния си обем, но в рачешките ролца те са в минимално количество, тъй като в процеса на приготвянето им подлежат на голяма преработка. Най-полезни са сьомгата, пъстървата, както и тяхната коремна мазнина, херингата и скумрията.
Колко често?
Всеки ден най-малко 50 – 100 грама
За косата и кожата
Какво?
Сирене, черен дроб, бъбреци, мозък, яйчен жълтък.
Защо?
Съдържат биотин – той е отговорен за обмена на мастните киселини, поддържа растежа на косата и ноктите, забавя косопада с напредването на възрастта.
Имайте предвид
Биотин произвеждат бифидобактериите в червата. Рискът от недостиг на биотин има при хора, които приемат антибиотици.
Колко често?
За предпочитане е всеки ден по една порция
За имунитета и сърцето
Какво?
Пресни моркови, ястия с тиква, домати, розов грейпфрут, зеленолистни зеленчуци, цитрусови плодове.
Защо?
В листните зеленчуци и спанака се съдържат каротиноиди, лутеин и зеаксантин, в доматите и розовия грейпфрут също има каротеноида ликопен. И всички заедно оказват положително въздействие на сърдечно-съдовата система и подобряват имунитета.
Имайте предвид
Зеленчуците може да се заменят с пресен сок. Вместо консервирани зеленчуци, плодове, изберете замразени.
Колко често?
Желателно е, поне един от продуктите, да присъства в менюто поне 2 – 3 пъти на ден
За отделяне на шлаките
Какво?
Трици и продукти, съдържащи трици, зеле, сушени кайсии.
Защо?
В тях има целулоза.
Имайте предвид
Триците могат да се добавят към мляко и млечни продукти, салати, супи.
Колко често?
Целулозата трябва да се консумира всеки ден. Можете да се редуват триците със зеле и сушени кайсии.
За бодрост
Какво?
Цитрусови плодове, броколи, чушки, грозде и шипки.
Защо?
Тези продукти имат запаси на витамин С.
Имайте предвид
Помощници на витамин С са биофлавоноидите вещества. Те се съдържат в зеления чай, червеното вино, ябълките, лука, доматите и броколите. Идеалният вариант е да се комбинират продуктите с витамин С с храни, богати на биофлавоноиди.
Колко често?
Половин чаша прясно изцеден портокалов сок е ежедневната необходима доза за набавянето на витамин С. Може да се замени или допълни със сок от киви (всеки ден на два пъти). Витамин С се изхвърля през деня, така че постъпването му в организма трябва да бъде постоянно.
Допълнение
Холестеролът е компонент на много хормони, освен това, той участва в изграждането на стените на кръвоносните съдове, така че в малко количество е даже много полезен. За да се осигури „добър“ холестерол, е достатъчно да се яде по 15-20 гр. масло на ден.
Станете почитатели на Elitno.com във Facebook
Източник: kozmetikata.com