Да се храниш здравословно съвсем не е толкова страшно, нито особено трудно. Много често това означава просто – по-разнообразно. Ето 6 храни, които рядко участват в здравословните класации, но съвсем незаслужено:
1. Целина
Целината притежава важни за здравето съставки. Ежедневното ядене на цeлина помага да бъде регулирано кръвното налягане и затова са отговорни фитохимикалите, наречени фталиди. Те отпускат мускулната тъкан в стените на артериите и стимулират кръвообращението.
2. Водорасли
Западният свят приема водорасли предимно под формата на суши в специализирани ресторанти, но в Япония добре познават здравословните им предимства. Водораслите биват зелени, кафяви, червени и синьозелени и всичките са богати на калций и калий.
3. Семена от коноп
Семената на конопа са богати на омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечен удар. Освен това в състава им присъстват всички аминокиселини и протеини, сходни с тези в месото, яйцата и млечните продукти.
4. Миди
В състава на мидите преобладават протеините (повече от 80%) и разбира се, са високо калорични. Но освен това са богат източник на магнезий и калий.
5. Червено месо
Червеното месо съдържа повече калории от бялото, но осен това съдържат и хормона, който създава усещане за ситост – холецистокинин. Така, че човек яде по-малко червено месо, в сравнение с бялото. А и наличието на добър холестерол е достатъчно, за да неутрализира това на лошия.
6. Леща
Лещата е богата на фибри, фолиева киселина (повече, в сравнение със спанака) и антиоксиданти.
Източник: kozmetikata.com