Австралийски учени са установили, че антиоксидантите могат да увеличат опасността от диабет, съобщи Ройтерс.
Проучването, публикувано в Cell Metabolism journal, разкрива, че антиоксидантите влияят негативно в ранните стадии на диабет тип 2.
Антиоксидантите са защитни протеини, които предпазват клетките от увреждане, причинено от съединения на кислорода, известни като реактивни кислородни видове. Те се срещат в редица храни – плодове, зеленчуци, бобови култури, в зеления чай, в червеното вино и други.
Смята се, че оксидативният стрес е свързан с развитието на различни заболявания, в това число и на диабет тип 2. Тъй като се борят срещу оксидативния стрес, антиоксидантите са се превърнали в популярна хранителна добавка.
При лабораторни експерименти е установено, че животните, които имат дефицит на ензим (Gpxl), който противодейства на оксидативния стрес, са в по-малък риск от развитието на инсулинова резистентност (ранен признак на диабета). Обаче антиоксидантите премахвали това „предимство” и опасността се повишавала.
Източник: health.bg