Предназначение
Фибрите стимулират храносмилането като регулират работата на червата. Това е причината, те да бъдат незаменим участник в процеса на отслабване.
Употреба
Тази диета е подходяща за отслабване, за предпазване от чревни проблеми, хемороиди, свръх ниво на холестерол, затлъстяване и др…
Изследванията показват, че балансираната диета, съдържаща различни видове фибри регулира храносмилането, предпазва от сърдечни заболявания и помага в борбата с различни здравословни проблеми. Храните, които съдържат фибри, съдържат и други полезни в борбата с различните видове рак елементи като витамин А, витамин С, витамин Е и селен.
Кратко ръководство по диетата с фибри
– Четете етикетите на хляба и зърнените продукти – пълнозърнестите съставки и ядките трябва да бъдат първи в списъка.
– Избирайте зърнени продукти, които съдържат минимум 3 грама фибри на порция.
– Яжте сурови плодове и зеленчуци, те съдържат повече фибри от сготвените, както и от соковете. Изсушените плодове (особено смокините) са добър източник на фибри.
– Добавяйте фибри към ястията с месо като приготвяте такива с различни видове боб или овесени (и други) трици.
– Добавяйте 2-3 лъжици трици към сместа за кюфтета, домашния хляб, кексовете и други тестени вкусотии, които приготвяте.
– Млечните продукти съдържат малко количество фибри. Комбинирайте ги със свежи плодове, ядки, трици или семена.
– Рязането, кълцането, готвенето, пюрирането… могат да редуцират нивото на фибри в храните.
– Заменете 1/3 от брашното в рецептите с овесени трици.
– Най-добре е да ядете разнообразна храна, не яжте едно и също само защото съдържа фибри.
– Пийте много течности – поне осем чаши вода на ден.
Примерна меню с фибри
Хляб и зърнени продукти (може 6 -11 пъти дневно)
– Пълнозърнест хляб
– Ръжен хляб
– Пълнозърнести бисквити
– Пълнозърнест корнфклейкс или трици
– Овесена каша
– Ечемик
– Пшенични кълнове
– Пълнозърнеста паста
– Кафяв ориз
Зеленчуци (може 3-5 пъти дневно)
– Броколи
– Аспержи
– Зеле
– Моркови
– Зелен боб
– Зелени чушки
– Лук
– Грах
– Картофи (особено пресни)
– Спанак
– Домати
– Тиквички
Плодове (2-4 пъти дневно)
– Ябълки
– Банани
– Горски плодове
– Грейпфрут
– Нектарини
– Портокали
– Праскови
– Круши
Мляко и млечни продукти (2-3 пъти дневно)
Можете да избирате измежду всички млечни продукти.
Месо и месни продукти
– Пиле
– Риба
– Яйца
Всички видове боб
Всички видове ядки
Ако целта ви е да се храните с минимално количество мазнини, по-добре ограничете ядките в менюто.
Глезотийки
– Пуканки (без масло)
– Гевречета от пълнозърнесто брашно
– Царевичен чипс
– Сушени плодове
Източник: kozmetikata.com