Патешките яйца заемат важно място сред здравословните диети, тъй като осигуряват изобилие от микро- и макронутриенти, витамини и антиоксиданти. Те предлагат по-висока хранителна стойност в сравнение с пилешките яйца, благодарение на по-големия си размер. Средното патешко яйце тежи около 70 грама, докато голямото пилешко яйце е приблизително 50 грама.
Патешките яйца са отличен източник на най-висококачествения протеин, който съдържа всички незаменими аминокиселини, необходими за изграждането на мускули и тъкани. Яйчните белтъци са особено богати на метионин и треонин – ключови аминокиселини за възстановяване на клетките и правилното функциониране на организма.
Жълтъкът на патешките яйца е богат на лецитин и холин – вещества, които играят основна роля в поддържането на здравето на клетъчните мембрани и нервната система. Холинът, в частност, подпомага мозъчната функция, като насърчава когнитивните способности и паметта. Той е изключително важен за развитието на мозъка при децата.
Патешките яйца са отличен източник на селен – микроелемент, който има ключово значение за функцията на щитовидната жлеза и имунната система. Достатъчният прием на селен допринася за защитата на клетките от оксидативен стрес и поддържа нормалния метаболизъм.
Едно патешко яйце осигурява почти цялото необходимо дневно количество витамин В12 – основен витамин за образуването на червени кръвни клетки, синтеза на ДНК и правилното функциониране на нервната система. Освен това, то е богат източник на желязо, калий, цинк, калций и фосфор – минерали, които допринасят за енергийния баланс и здравето на костите и мускулите.
Патешките яйца са препоръчителни за хора, страдащи от анемия, ревматоиден артрит, остеоартрит и мускулна дистрофия. Те подпомагат регулирането на хормоналния баланс и укрепват нервната система. Въпреки множеството им ползи, ако страдате от диабет или сърдечно-съдови заболявания, е препоръчително да ги консумирате с мярка и да се консултирате с лекар.
Патешките яйца са изключително питателна и полезна храна, която може да допринесе за цялостното здраве и благополучие. Те осигуряват незаменими хранителни вещества, подпомагат когнитивната функция, укрепват костите и мускулите и стимулират имунната система. Включването им в балансиран режим на хранене може да донесе множество ползи за организма.
Италиански дифузер от SELYNTA си вземи сега.