Солта е пристрастяваща и нейната зависимост може да се превърне в рисков фактор за хипертония.
Има хора, които консумират натриевия хлорид като „стимулант на вкуса“ и са склонни постоянно да увеличават количеството сол в храната си.
Проучванията показват, че подобно поведение е характерно за хората, страдащи от хипертония – продължава диетологът. Прекомерният прием на натриев хлорид допринася за развитието на това заболяване, поради което количеството сол в храната трябва да се намали, за да се намали рискът от хипертония, предупреждава тя.
Черната сол от Кострома е с намалено съдържание на натриев хлорид поради голямото количество други съставки. Тя има пикантен, но солен вкус, не задържа вода в организма и е богата на йод, калий, сяра и желязо. Хималайската сол – важното е да не е фалшива – съдържа магнезиеви йони, манган, има мед, цинк, селен, калий, на практика е минерален препарат.
Станете почитатели на Elitno.com във Facebook