Между меките хълмове на Стара планина, където въздухът ухае на билки и дървесина, а времето сякаш тече по-бавно, се намира град Елена – малка перла в подножието на върховете, известна с гостоприемството си, възрожденския дух и, разбира се, прочутия Еленски бут.

От няколко години този неповторим деликатес има свой собствен празник, който се превърна в едно от най-колоритните и чакани събития в региона. Празникът на Еленския бут през 2025 година ще се проведе от 24 до 26 октомври, в дните около Димитровден, когато есента обагря града в злато и мед, а уличките се изпълват с музика, усмивки и аромат на традиционни български ястия.

Еленският бут не е просто храна – той е символ на местната традиция и майсторство, предавано от поколение на поколение. Произвежда се по древна рецепта, при която свинският бут се осолява и суши на чистия балкански въздух, пропит с аромата на бор и дъб. Резултатът е неповторим вкус – наситен, благороден и автентичен, който заслужено е поставил Елена на гастрономическата карта на България.

Празникът му е истинско преживяване – посетителите могат не само да опитат този кулинарен шедьовър, но и да наблюдават демонстрации на традиционни занаяти, да се включат в народни веселия и да усетят духа на старите български обичаи.

Освен заради блаженствата на трапезата, Елена очарова с архитектурата и историята си. Разположен в живописна котловина, градът пази десетки паметници от Възраждането – Часовниковата кула от 1812 г., Даскалоливницата – първото класно училище в България, и църквата „Свети Никола“, съхранила икони и дърворезба с изключителна художествена стойност.

Над града се издига връх Чумерна, предлагащ панорамни гледки и възможности за туризъм през всички сезони. В околността се намират и редица природни забележителности – водопади, екопътеки и старинни къщи, превърнати в уютни къщи за гости, които предлагат топлина и домашно приготвени ястия.

Тъй като Празникът на Еленския бут е едно от най-обичаните събития в региона, хотелите и къщите за гости се запълват изключително бързо. Затова организаторите препоръчват посетителите да направят резервациите си отрано, за да могат спокойно да се насладят на атмосферата, без излишно тичане и притеснения.

Елате в Елена – град, където традицията оживява, вкусът има душа, а всеки гост се превръща в приятел.

От 24 до 26 октомври 2025 г. ви очаква празник на вкуса, веселие и български дух – Празникът на Еленския бут!

Нека отпразнуваме заедно – вкусно, весело и по еленски!