В сърцето на Сакар планина, където природата среща традицията, ви очаква едно незабравимо гастрономическо приключение. От 9 до 10 ноември 2024 г. село Орешник, Тополовград ще бъде домакин на гурме събитие, посветено на традиционното приготвяне на желе от диви дюли. Това събитие обещава да потопи участниците в очарователния свят на Сакар планина, предлагайки им възможност да опитат местни храни, да научат изкуството на консервирането и да участват в оживени дискусии относно намаляването на хранителните отпадъци.
Ограничена група от 30 участници ще има привилегията да стане част от това специално събитие, което включва една нощувка в уютната „Къща за гости Сакар планина“. Символичната такса за участие от 70 лева покрива разноските за настаняване, местен екскурзовод, презентация по темата за разхищението на храна, кулинарна презентация, дегустация на местни храни и дискусия, проведена в Общинския исторически музей в Тополовград.
През първия ден от вашето пътуване ще бъдете посрещнати от нашия местен водач, който ще ви преведе през красивите пейзажи на Сакар планина. Тази сравнително непозната територия изобилства от природна красота, древни археологически обекти и богато културно наследство. Докато изследвате околностите, ще имате възможността да наблюдавате процеса на събиране на диви дюли, които са ключовата съставка в нашето традиционно желе.
След това ще се върнем в село Орешник, където ще участвате в презентация, фокусирана върху проблема с разхищението на храна. Експерт ще обсъди значението на устойчивото потребление и практическите начини за намаляване на отпадъците от храна в ежедневието ни. След това ще присъствате на кулинарна демонстрация, водена от местен готвач, който ще сподели своите тайни рецепти и техники за създаване на възхитителни ястия, използващи сезонни продукти.
На втория ден от нашето събитие ще посетим Общинския исторически музей в Тополовград, където ще научим повече за богатата история на региона и неговите хора. Музеят разполага с обширна колекция от артефакти, свързани със селския живот, занаятите и местните традиции, включително производството на желе от дюли. Тук ще участвате в оживена дискусия относно изкуството на консервирането, споделяйки своя опит и знания с други ентусиасти.
И накрая, ще се съберем около масата за вкусна дегустация на местни храни, включително, разбира се, прочутото желе от диви дюли. Ще оцените финия баланс на сладост и киселинност, уникалния аромат и невероятната гъвкавост на това традиционно лакомство. Това е идеалният начин да завършите вашето гастрономическо пътешествие в сърцето на Сакар планина.
Не пропускайте тази изключителна възможност да се потопите в очарователния свят на желето от диви дюли, да изследвате Сакар планина и да се свържете с други ентусиасти на храната. Регистрирайте се сега за нашето гурме събитие от 9 до 10 ноември 2024 г., преди местата да се разпродадат!