Лайфстайл
Какво не знаем за японското Мочи
Все по-често в България, освен традиционното японско суши, срещаме и мочи. Това е десерт, които се прави от бял лепкав ориз, който се приготвя чрез желиране. Обикновено в Япония, този десерт се прави на специална церемония, която се нарича „мочитцуки”. Лепкавата смес е многокомпонентна
6 причини да пием червено вино
Джон Стайнбек казва за любовта и червеното вино: „Малко любов е като малко вино – прекаляването с едното или другото сериозно вреди на здравето!“ Червените вина се правят от грозде с червен или пурпурно синкав цвят. Разбира се, най-очевидната разлика между червеното и бялото
Защо да ядем тиква за закуска
Тиквата е вкусното и здравословно богатство на есента. Освен, че тя е символ на Хелоуин е и много богата на витамини и минерали, което я прави добър избор за закуска. Обикновено ние я консумираме за десерт или самостоятелно. В България, най- популярните начини за
Защо мъфините са толкова популярни
Името мъфин идва от немската дума „muffe“ и от френската дума „moufflet“, което означава мек хляб. Те се приготвят изключително бързо, защото те не съдържат мая и следователно те не изискват цялото време, прекарано в месене и втастване. Мъфините могат да бъдат различни видове
Новите тенденции при храната
Както при всяко нещо, така и при готвенето, консумирането и сервирането на храната, модата се променя. Все по-често хората минават в крайности при своя хранителен режим. Някой избират да бъдат вегани, други вегетарианци, трети се хранят балансирано. Повечето мастър-шефове се стремят да задоволят всеки
